Caqui

Nome Popular:

Caqui

Nome Científico:

Diospyros kaki

Família botânica:

Ebenaceae

Habitat: 

n/d

Local de ocorrência:

n/d

Frutos e Floração:

Existem diversas variedades: a vermelha, quando madura, é muito doce e mole e precisa de muito cuidado no transporte para não se amassar. Esta variedade é muito consumida em Portugal. A variedade conhecida como caqui-sileide ou caqui-café (no Brasil) é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate. É mais dura e resistente e não tão doce como a vermelha. Tem poucas calorias (cerca de 80 por 100 g) e possui vitaminas A, B1, B2 e E, além de cálcio, ferro e proteínas.

Estado de conservação:

n/d

Características gerais:

O caqui é muito cultivado na região sul do Brasil e no estado de São Paulo.

Fotos:

n/d