Nome Popular:
Caqui
Nome Científico:
Diospyros kaki
Família botânica:
Ebenaceae
Habitat:
n/d
Local de ocorrência:
n/d
Frutos e Floração:
Existem diversas variedades: a vermelha, quando madura, é muito doce e mole e precisa de muito cuidado no transporte para não se amassar. Esta variedade é muito consumida em Portugal. A variedade conhecida como caqui-sileide ou caqui-café (no Brasil) é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate. É mais dura e resistente e não tão doce como a vermelha. Tem poucas calorias (cerca de 80 por 100 g) e possui vitaminas A, B1, B2 e E, além de cálcio, ferro e proteínas.
Estado de conservação:
n/d
Características gerais:
O caqui é muito cultivado na região sul do Brasil e no estado de São Paulo.
Fotos:
n/d