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(PANC) – Plantas Alimentícias Não Convencionais

As Plantas Alimentícias Não Convencionais, com a sigla “PANC”, são plantas que surgem como alternativas, em contraposição da disfuncionalidade do atual sistema de mono cultivos de produção e massiva utilização de agrotóxicos. O objetivo das PANC são para as pessoas criarem autonomia para reconhecer estas plantas e utilizá-las, gerando uma menor dependência …

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Cebolinha

Nome Popular: Cebolinha Nome Científico: Allium schoenoprasum Família botânica: Amaryllidaceae Habitat: Europa Local de ocorrência: Nativa das regiões tropicais da Ásia, especialmente da Índia Frutos e Floração: As suas inflorescências são constituídas por panículas amareladas. Estado de conservação: N/D Características gerais: Suas folhas são utilizada como condimento.

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Quinoa

Nome Popular: Quinoa Nome Científico: Chenopodium quinoa Willd Família botânica: Amaranthaceae Habitat: Região andina do Peru, Bolívia, Equador e Colômbia Local de ocorrência: Andes Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais: Domesticado há cerca de 3.000 a 4.000 anos para consumo humano. Produz um grão considerado muito importante à alimentação e …

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Pimenta de bode roxa

Nome Popular: Pimenta de bode roxa Nome Científico: Capsicum chinense Família botânica: Solanaceae Habitat: Tropical Local de ocorrência: Brasil Estado de conservação: N/D Características gerais: Planta arbustiva, perene, com 80 cm da altura. Nativa do Brasil, possui folhagem brilhante e verde escura, com bastante antocianina nos galhos, o que lhes …

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Capim Limão

Nome Popular: Capim Limão, Capim Santo Nome Científico:  Cymbopogon citratus Família botânica: Poaceae Habitat: Tropical Local de ocorrência:Nativa das regiões tropicais da Ásia, especialmente da Índia Frutos e Floração: As suas inflorescências são constituídas por panículas amareladas. Estado de conservação: N/D Características gerais:É uma planta usada em medicina popular, sendo, para esse efeito, utilizadas …

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Cana de Açúcar

Nome Popular: Cana de Açúcar, Cana Caiana Nome Científico: Saccharum spp Família botânica: Saccharum Habitat: Tropical Local de ocorrência: Ásia Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais:  

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Abacaxi (ananás)

O abacaxi (Ananas comosus), em Portugal é conhecido como ananás, é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromélias. É um símbolo das regiões tropicais e subtropicais. Os abacaxizeiros cultivados pertencem à espécie Ananas comosus, que compreende muitas variedades frutíferas. …

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Cúrcuma

Nome Popular: Cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa ou gengibre amarelo Nome Científico:  Curcuma longa Gênero botânica: Índia Habitat: N/D Local de ocorrência: Índia. Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais: É uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Índia. Dela se obtém uma especiaria homônima que é o componente do …

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Cará Moela ou Cará do Ar

O Cará Moela ou Cará do Ar, é um fruto de uma trepadeiraoriginária da África, está cada vez mais difícil encontrá-lo. O nome é porque seu fruto parece uma moela de frango. Foi trazida para o Brasil pelos escravos. Também recebe o nome de cará-borboleta, cará-do-ar e cará-de-corda. O Cará-moela …

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Saião ou Folha da Fortuna

Nome Popular: Saião ou Folha da Fortuna Nome Científico:  Kalanchoe pinnata ou Bryophyllum calycinum Família botânica: Crassulaceae Habitat: N/D Local de ocorrência: N/D Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais: O Saião ou Folha da Fortuna, é uma planta medicinal que desde 2009, foi reconhecida oficialmente pelo Ministério da Saúde do …

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