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(PANC) – Plantas Alimentícias Não Convencionais

As Plantas Alimentícias Não Convencionais, com a sigla “PANC”, são plantas que surgem como alternativas, em contraposição da disfuncionalidade do atual sistema de mono cultivos de produção e massiva utilização de agrotóxicos. O objetivo das PANC são para as pessoas criarem autonomia para reconhecer estas plantas e utilizá-las, gerando uma menor dependência …

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Cebolinha

Nome Popular: Cebolinha Nome Científico: Allium schoenoprasum Família botânica: Amaryllidaceae Habitat: Europa Local de ocorrência: Nativa das regiões tropicais da Ásia, especialmente da Índia Frutos e Floração: As suas inflorescências são constituídas por panículas amareladas. Estado de conservação: N/D Características gerais: Suas folhas são utilizada como condimento.

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Quinoa

Nome Popular: Quinoa Nome Científico: Chenopodium quinoa Willd Família botânica: Amaranthaceae Habitat: Região andina do Peru, Bolívia, Equador e Colômbia Local de ocorrência: Andes Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais: Domesticado há cerca de 3.000 a 4.000 anos para consumo humano. Produz um grão considerado muito importante à alimentação e …

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Capim Limão

Nome Popular: Capim Limão, Capim Santo Nome Científico:  Cymbopogon citratus Família botânica: Poaceae Habitat: Tropical Local de ocorrência:Nativa das regiões tropicais da Ásia, especialmente da Índia Frutos e Floração: As suas inflorescências são constituídas por panículas amareladas. Estado de conservação: N/D Características gerais:É uma planta usada em medicina popular, sendo, para esse efeito, utilizadas …

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Cana de Açúcar

Nome Popular: Cana de Açúcar, Cana Caiana Nome Científico: Saccharum spp Família botânica: Saccharum Habitat: Tropical Local de ocorrência: Ásia Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais:  

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Carqueja

Nome Popular: Carqueja ou Carqueja-amargosa Nome Científico:  Baccharis trimera Gênero botânica: Baccharis Habitat: N/D Local de ocorrência: Originário da chuvosa Bacia do rio Amazonas, na América do Sul. Frutos e Floração: As flores são branco-amareladas e surgem em pequenos tufos na primavera e verão. Estado de conservação: Pouco Preocupante Características gerais: …

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Gengibre

O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. No norte do Brasil é também conhecido por mangarataia. Trata-se de uma planta perene da Família das Zingiberáceas, que …

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Saião ou Folha da Fortuna

Nome Popular: Saião ou Folha da Fortuna Nome Científico:  Kalanchoe pinnata ou Bryophyllum calycinum Família botânica: Crassulaceae Habitat: N/D Local de ocorrência: N/D Frutos e Floração: N/D Estado de conservação: N/D Características gerais: O Saião ou Folha da Fortuna, é uma planta medicinal que desde 2009, foi reconhecida oficialmente pelo Ministério da Saúde do …

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Erva de Santa Maria

São descritas as principais características morfo-histológicas e químicas das espécies Chenopodium ambrosioides L. (erva-de-santa-maria) e Coronopus didymus (L.) Sm (mastruço, menstruço ou mentruz). Observa-se que a confusão existente entre as duas espécies somente procede em função do nome e das dimensões continentais do país. Planta subarbustiva, com até 80 cm …

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Alecrim

O alecrim(Rosmarinus officinalis) é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 m de altitude, preferencialmente em solos de origem calcária. Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-o como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar. Como qualquer outro nome vernáculo, o nome alecrimé por vezes usado …

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